Ekologické farmy v ČR: Kde koupit čerstvé a poctivé potraviny

Ověřené ekologické farmy v ČR: Poctivé čerstvé produkty s jasným původem

Chcete jíst kvalitně, zdravě a s vědomím, že podporujete udržitelný způsob hospodaření? Ekologické farmy představují spojení poctivého zemědělství, šetrného přístupu k přírodě a skutečně kvalitních surovin. Nabízejí čerstvé produkty s jasným původem, pěstované a vyráběné bez zbytečné chemie, s respektem k půdě, zvířatům i lidem. Připravili jsme pro vás přehled ověřených ekologických farem z celé ČR, které kladou důraz na šetrné zemědělství, čerstvost a kvalitu. Najdete mezi nimi výrobce bio mléčných produktů, masa, vajec i sezónní zeleniny – a mnozí z nich nabízí i přímý prodej, exkurze nebo možnost zapojit se do chodu farmy.

Eko farma STEHLÍK

Eko farma STEHLÍK se nachází na pomezí Jizerských hor a Krkonoš, kde hospodaří na přibližně 190 hektarech půdy v režimu ekologického zemědělství. Specializuje se na chov červenostrakatého skotu a ovcí plemene Původní valaška, jejichž produkty – mléko, maso a mléčné výrobky – jsou vyráběny v BIO kvalitě.

Farma se zaměřuje na udržitelné a šetrné postupy chovu a zpracování. Veškeré mléčné produkty, jako sýry, jogurty a tvarohy, jsou vyráběny v minimlékárně přímo na farmě. Produkty jsou dostupné k zakoupení přímo na farmě v Zlaté Olešnici nebo v prodejně Zdravínko v Liberci.

Eko farma STEHLÍK klade důraz na kvalitu, transparentnost a etický přístup k přírodě a zvířatům. Kromě kvalitního zpracování nabízí i exkurze pro veřejnost a pravidelně organizuje vzdělávací akce.

Adresa: Zlatá Olešnice 109, 468 47 Zlatá Olešnice
Kontakt: +420 602 273 835, ekofarma.stehlik@seznam.cz
 

Kozí BIO farma Dolínek

Kozí BIO farma Dolínek se specializuje se na ekologickou produkci kozího mléka a mléčných výrobků. Všechny jejich produkty splňují přísné požadavky ekologického zemědělství – nepoužívají chemické pesticidy, syntetická hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO), čímž je zajištěna šetrnost k přírodě a vysoká kvalita.

Na farmě se chovají kozy plemene Bílá krátkosrstá, které jsou chovány v souladu s principy ekologického zemědělství. Můžete si zde denně zakoupit čerstvé nepasterizované mléko z ranního dojení, nebo další produkty z kozího mléka, včetně tvarohu, jogurtu, syrovátky a kozího kefíru. 

Prodej probíhá prostřednictvím samoobslužné lednice umístěné před farmou, která je k dispozici nonstop. Zákazníci si mohou produkty zakoupit bez objednávky nebo si je objednat prostřednictvím e-shopu a vyzvednout je v lednici. 

Farma rovněž nabízí jehněčí maso z vlastního chovu a plemenná zvířata na prodej. Studenti zde mohou získat odbornou praxi. Vzhledem k biologické bezpečnosti zvířat je vstup do stájí farmy návštěvníkům přísně zakázán.

Adresa: Břežanská 38, 250 70 Odolena Voda

Kontakt: +420 774 429 405, biofarmadolinek@gmail.com

Bylinková farma Víchovi

Bylinková farma Víchovi se specializuje se na pěstování bylinek v ekologickém režimu. Farma je držitelem certifikace Regionální produkt, která potvrzuje jak kvalitu, tak původ jejich výrobků vyráběných s respektem k přírodě.

Na farmě pěstují bylinky šetrně, bez použití chemikálií, všechny jejich produkty jsou pečlivě zpracovávány a baleny s láskou. V nabídce najdete sušené bylinky, bylinné čaje, směsi do kuchyně a další produkty, které jsou ideální pro zdravý životní styl.

Zákazníci mají možnost navštívit farmu osobně, prohlédnout si bylinky na místě a zakoupit výrobky přímo tam. Produkty jsou také dostupné prostřednictvím e-shopu.

Adresa: Benkovice, 747 41 Hradec nad Moravicí

Kontakt: +420 733 741 251, bylinkovafarmavichovi@gmail.com

Rodinná ekofarma, která po roce 1989 obnovila hospodaření na statku v Blaženicích. Specializuje se na chov masného skotu plemene Limousine ve volném režimu a produkci certifikovaného bio hovězího masa. Navazuje také na rodinnou tradici včelaření a nabízí různé druhy medu, včetně květového, pastovaného, panenského a medovicového. Farma klade důraz na vysokou kvalitu života zvířat a udržitelný přístup k zemědělství.

Produkty:

• Bio hovězí maso z plemene Limousine
• Různé druhy medu (květový, pastovaný, panenský, medovicový)
• Jablka a vlašské ořechy

Adresa: Blaženice 8, 257 44 Rabyně
Telefon: +420 777 719 388
E-mail: farmavrnak@gmail.com
Facebook: @farmavrnak

Rodinná ekofarma založená v roce 1994 panem Gustavem Honesem, od roku 2000 vedená jeho dcerou Annou Hones. Nachází se v srdci Šumavy v CHKO Šumava a zaměřuje se na ekologický chov skotského náhorního skotu (Highland cattle). Farma hospodaří na ploše 69,73 ha, z čehož 50,73 ha slouží k výrobě krmiva pro zvířata přes zimu, zbytek tvoří pastviny a ostatní plochy pod speciálním managementem. Kolem farmy vede turistická trasa s výhledem na údolí Antýglu a na kopec Sokol.

Produkty:

• Hovězí maso z vlastního chovu
• Mladí plemenní býčci a jalovice
• Mléčné výrobky (sýr, mléko, máslo, tvaroh, jogurt) dostupné v samoobslužném obchůdku

Adresa: Horská Kvilda 68, 385 01 Horská Kvilda
Telefon: +420 606 485 360
E-mail: ekofarma@centrum.cz
Facebook: @EkologickaFarmaHighlandHorskaKvilda

Rodinná ekologická farma fungující od roku 1993, zaměřená na chov masného skotu a produkci bio hovězího masa. Farma hospodaří na ploše přibližně 1100 ha, z nichž většina se nachází v CHKO Jeseníky. Chovají zde plemenné býky plemen Aberdeen Angus, Masný Simentál, Hereford, Charolais a Blonde d’Aquitaine. Od roku 2011 provozují vlastní bourárnu masa, kde nabízejí vyzrálé hovězí maso z vlastního ekologického chovu. Kromě toho provozují pojízdnou prodejnu, která pravidelně navštěvuje farmářské trhy v okolních městech.

Produkty:

• Bio hovězí maso z vlastního chovu
• Plemenní býci a jalovice
• Zástavový a žírný skot

Adresa: Opavská 1086/65, 795 01 Rýmařov
Telefon: +420 554 283 059, +420 602 584 033
E-mail: janhorak.janhorak@tiscali.cz
Facebook: @ZemedelskaFarmaJanHorak

Rodinná ekologická farma v srdci Bílých Karpat, kterou od roku 2008 budují manželé Ivana a Radek Přikrylovi. Začali s jedním keříkem levandule a postupně rozšířili pěstování na tisíce rostlin. Farma se zaměřuje na pěstování levandule, bylinek, ovoce a zeleniny v režimu ekologického zemědělství. Z těchto surovin vyrábějí ručně džemy, sirupy, čaje a další produkty. Součástí farmy je také Chalupa Levandule, která nabízí ubytování v klidném prostředí.

Produkty:

• Levandulové sirupy, džemy a čaje
• Sušená levandule a sazenice
• Levandulové dekorace a dárkové balíčky
• Ubytování v Chalupě Levandule

Adresa: Levandulová 228, 687 65 Strání
Telefon: +420 605 870 700
E-mail: info@levandulovafarma.cz
Facebook: @LevandulovaFarmaStrani

Malá rodinná farma zaměřená na sezónní prodej ze dvora. Hospodářství nabízí slepičí a kachní vejce od března do října, čerstvé bylinky podle sezóny (například petržel, pažitku, mátu, libeček, meduňku, levanduli) a prodej vykrmených farmářských kuřat a kachen dvakrát ročně v létě a na podzim. Zvířata žijí ve volném výběhu, kde mají dostatek prostoru a pestrou stravu. Farma také prodává sazenice nehybridní plodové zeleniny, bylinek a koření z vlastních semínek („permasazenice“) v období od dubna do června, semena k sadbě jsou dostupná celoročně. Do budoucna plánují rozšíření sortimentu o staré odrůdy stromů a keřů a prodej ovoce z nově založeného sadu.

Produkty:

• Slepičí a kachní vejce
• Farmářská kuřata a kachny na maso
• Čerstvé bylinky (dle sezóny)
• Sazenice a semínka nehybridní zeleniny a bylinek („permasazenice“)

Adresa: Praha 9 Vinoř, Bohdanečská ul. (bez č.p.), kousek od Ctěnického zámku
Telefon: +420 731 199 847, +420 605 700 370
E-mail: zuzana.dvorakova@vinor.cz
Facebook: není uvedeno

TIP: A pokud hledáte další kvalitní potraviny z řad ořechů a sušeného ovoce, doporučujeme nakoupit je na Ochutnej ořech, kde si můžete pořídit lahodná ořechová másla a další dobroty (náš favorit je burákové máslo).

Rodinná ekologická farma v srdci Šumavy, kterou provozuje Dušan Lehocký. Farma se specializuje na chov šumavských ovcí, hovězího skotu a koní. Dále se věnuje chovu drůbeže (kachny, slepice) a pěstování ovoce (třešně, jablka, hrušky, ořechy). Produkty jsou k dispozici formou prodeje ze dvora po předchozí domluvě. Farma nabízí také ubytování v apartmánu nebo srubu s výhledem na Nýrskou přehradu a možností agroturistiky, včetně vyjížděk na koni a samosběru ovoce.

Produkty:

• Hovězí a jehněčí maso
• Drůbež (kachny, slepice)
• Vejce
• Ovoce (třešně, jablka, hrušky, ořechy)
• Biomošty

Adresa: Stará Lhota 15, 340 22 Nýrsko
Telefon: +420 606 111 063
E-mail: ekofarmasumava@seznam.cz

Ekologická rodinná farma založená v roce 2014, která hospodaří na více než 60 ha a chová přibližně 40 kusů masného skotu. Farma se specializuje na produkci vakuově baleného bio hovězího masa a nabízí také seno, senáž a zemědělské služby v oblasti pícninářství. Prodej masa probíhá sezónně na objednávky, s bezplatným rozvozem do 30 km.

Produkty:

• Bio hovězí maso (vakuové balení, roštěná, falešná svíčková, picanha, osso buco atd.)
• Seno a senáž
• Zemědělské služby v pícninářství

Adresa: Bělečko 81, 534 01 Holice
Telefon: +420 733 155 863
E‑mail: l.zitek@email.cz

Ekologicky hospodařící farma v Bílých Karpatech, která od roku 2012 obhospodařuje přibližně 200 hektarů půdy. Specializuje se na chov celoročně paseného masného skotu plemen Highland a Aberdeen Angus. Hovězí maso z vlastního chovu je poráženo v sousední vesnici a prodej probíhá sezónně na podzim na výdejních místech v Brně, Olšanech a v Komni. Farma klade důraz na welfare zvířat – každé zvíře má k dispozici minimálně 1 hektar pastviny, přeprava na jatka je krátká a porážka probíhá až druhý den po převozu na malých prověřených jatkách. Součástí statku je také kompletní zázemí pro ustájení koní včetně haly, jízdárny a kruhovky.

Produkty:

• Hovězí maso z plemen Highland a Aberdeen Angus
• Ustájení koní (hala, jízdárna, kruhovka)

Adresa: Komňa 236, 687 71 Komňa
Telefon: +420 776 123 887
E-mail: pavlickova@kisbrno.cz
Facebook: @statekkomna

Rodinná ekologická farmička v podhůří Šumavy hospodařící na 0,5 ha. Specializuje se na produkci ovoce, bio moštů, slepičích vajec, včelího medu, bylinek a zeleniny pěstované bezorební metodou. Nabízí prodej ze dvora i rozvoz objednávek, s přípravou na biocertifikaci.

Produkty:

• Slepičí vejce různých velikostí a barev
• Živá drůbež (kuřice, kohouti)
• Včelí med
• Bag‑in‑Box mošt jablečný
• Ovoce (jablka, hrušky, rybíz, špendlíky)
• Vlašské ořechy
• Čerstvé bylinky a zelenina (petržel, koriandr, libeček, saláty, špenát, tykev aj.)

Adresa: Javoříčko 2, 340 21 Strážov
Telefon: +420 606 304 672
E‑mail: info@biofarmaludmila.cz